ガーデニングハーブの種類

ガーデニングハーブについてです。
もともと野生の役に立つ植物をハーブと呼び、その種類も数え切れないほど多様で、原産地といえば世界中に分布しています。

ガーデニングは、自然の植物を通して、我々にゆとりや癒しを与えてくれます。その多様な植物の選択肢の一つとしてハーブがあります。これを、ガーデニングハーブということができます。

ガーデニングハーブの種類は本当に多様で、代表的なものを並べると、* コリアンダー * コーンサラダ *ゴールデンレモンタイム* サラダバーネット * ジャーマンカモマイル* シルバータイム * スィートバジル * スィートマジョラム * スペアミント * スープセロリ などがあります。

ガーデニングハーブの利用法としてのハーブティーの飲み方については、特別のルールはありません。好みによって、レモン、ミルク、はちみつを加えます。ハーブティーはほかのお茶同様、二煎まで有効で、それ以上になると、仮に色が出ても香りがなくなります。飲んだあとは、お風呂に入れて再利用するとよいですね。

ハーブにはさまざまな効果があります。セージは、「長生きしたければ5月にセージを食べなさい」というイギリスの格言があります。消毒、防腐抗菌作用は、肉の臭みを消し、香り付けをし、保存力を高めます。 古くから民間の万能薬として病気の治療に使われてきました。全身の強壮作用、消化促進、健胃整腸、解熱、血圧効果の作用のほかに、香りは神経の不安を除く働きもあります。過敏な肌も丈夫にし、フケや抜け毛を防止します。作用が強いので、ほかのハーブよりごく控えめに。

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